Сочна, красива и много ароматна - една баница, създадена да

Сочна, красива и доста ароматна - една баница, основана да впечатлява

Необходими Продукти

● кори за баница - 400 г на сач (аз използвах Брезово)
● масло - 125 г
●

ЗА ПЛЪНКАТА

● извара - 400 г
● кисело мляко - 3 с.л.
● сода за самун - 1 к. л.
● олио - 4 с.л.
●

ЗА ЗАЛИВКАТА

● яйца - 3 бр.
● кисело мляко - 1/2 кофичка
● майонеза - 4 с.л.

Начин на подготвяне

Смесете изварата с киселото мляко, содата и олиото.

Разтопете маслото, разстелете корите, всяка кора поръсете с разтопеното масло. Сложете по две лъжици от сместа за плънката и разнесете добре.

Отгоре поставете втора кора, повторете процедурата и навийте на руло.Така процедирайте с всички кори, нарежете на части, подредете в тавичка върху хартия за печене.

За заливката смесете разрушените яйца с киселото мляко и майонезата. Полейте щедро върху всяка розичка. Печете баницата на 190 градуса за 20-25 минути.