Къпана Баница с Газирана Вода
Необходими Продукти
● кори за баница - 250 г● сирене - 250 г
● масло - 20 - 25 г
● олио - 80 мл.
● яйца - 3 бр.
● газирана вода - 150 мл
Начин на подготвяне
Пригответе си огромен съд със студена вода, в който ще окъпем корите за баницата. Така тя ще стане необикновено сочна.
Разбийте яйцата със олиото и в тях натрошете сиренето. Намаслете щедро дъното и стените на подобаваща тавичка и положете една суха кора, а върху нея една окъпана.
Когато топвате във водата е допустимо кората да се накъса, това да не ви тормози, просто я подредете безсистемно върху сухата кора.
Разнесете от плънката и покрийте с нов слой суха и къпана кори. Така до привършване на продуктите. Накрая би трябвало да завършите със суха кора.
Нарежете баницата на късчета и от горната страна подредете части масло.
Изпечете в загрята на 180 градуса фурна до златисто и когато извадите незабавно залейте с газираната вода и покрийте с забрадка за 15 минути.
Сочна, вкусна и мека къпана баница!
Добър вкус!




