Баница с ябълки и заливка
Необходими Продукти
● кори за баница - 6 бр.● олио - за корите
● ябълки - 4 бр.
● локум - 1/2 кутия
● захар - 1 к.ч.
●
заливка
● газирана вода - 80 мл
● олио - 2 с.л.
● пудра захар - по желание
Начин на подготвяне
Измити ябълки се обелват, почистват се семената и се рендосват на едро ренде.
След 3-4 минути се отцеждат и сокът се резервира, с него сиропирам сладката баницата.
Локум се нарязва на пръчици. Вземат се две кори, първата поръсваме с малко олио, от горната страна сложете втора кора, която се поръсва с настъргани ябълки, лъжица захар.
В тясната долна страна на кората се подреждат пръчици локум и навиваме на рула.
Така се оформят три рулца и нареждаме в тава, намазана с олио. С нож се нарязват на части и заливаме със примес от газирана вода и олио да попие по разрезите.
Печем в загрята фурна 200°C с вентилатор до златисто.
Изваждаме и още топла се залива с ябълковия сироп.
Покрива се с забрадка и оставяме баницата с ябълки да се охлади.
По предпочитание може да поръсите баницата с ябълки и заливка с пудра захар, само че може и без нея.
Да ви е вкусно!
