Сочна баница, която направо се топи в устата - две

Сочна баница, която напряко се топи в устата - две части ще си вземете и отново няма да ви стигне

Необходими Продукти

● кори - 1 пакет
● тиква - 700 г
● захар - 200 г
● ванилия - 20 г
● орехи - 150 г
● олио - 100 мл
●

за сиропа

● вода - 120 мл
● захар - 100 г

Начин на подготвяне

Използваме тиква вид цигулка, настъргваме я на по-ситно ренде. Ореховите ядки смиламе на ситно.

В огромна купа смесваме тиквата, захарта, орехите и ванилията. Разбъркваме ги добре.

Корите по една намазваме с малко олио. Навиваме корите по две, с цел да не изгори при печене. Върху всяка слагаме от тиквената плънка, като я разпределяме отмерено и навиваме на руло.

Нареждаме рулата, които се получават, в намазана с олио тава. Печем в умерена фурна. За да не изгори, преди тиквата да се е сварила, можем да покрием с фолио за печене през първите 10 минути от печенето.

През това си подготвяме сиропа. Слагаме на котлона съд с водата и захарта и го оставяме да заври. След това оставяме сиропа да се охлади.

Когато баницата ни е подготвена, я поливаме със сиропа и покриваме, с цел да се задуши. Оставяме я да поеме сиропа най-малко 3 часа.