Сочен и много вкусен ябълков щрудел дори и за най-претенциозните

Сочен и доста апетитен ябълков щрудел даже и за най-претенциозните посетители. Споделете и пригответе!

Необходими Продукти

●

Тесто

● брашно - 250 г
● мед - 2 с.л.
● олио - 2 с.л.
● вода - 125 мл топла
● сол - 1 щипка
●

Плънка

● ябълки - 500 г
● захар - 30 г тръстикова
● масло - 30 г
● орехи - 30 г печени
● захар - 50 г
● канела - 1 ч.л.
● масло - за мазане
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

Смесваме брашното с олиото.

Добаваме меда към водата до цялостно разтваряне. Смесваме брашното с медената вода, омесваме безпрепятствено тесто, намазняваме го и оставяме да почине за 30 минути.

Ябълките почистваме и нарязваме на дребни кубченца, прибавяме канелата и смесваме с двата типа захар.

Тестото разточваме на доста тънка кора, намазваме с разтопено масло, поръсваме с малко захар, слагаме ябълките, посипвам с останалата захар, печените орехи (натрошени).

Навиваме щрудела на руло, слагаме го в тавата, намазваме го с масло, печем в авансово загрята фурна на 200 градуса за 25 минути.

Намазваме го още веднъж с масло и печем за още 15 минути. Изваждаме го от фурната и още веднъж мажем с масло.

Оставяме да се охлади и поръсваме щедро с пудра захар.

Перфектният ябълков щрудел е подготвен.