Снастъпването на студения сезон супите все по-често се появяват на

Снастъпването на студения сезон супите все по-често се появяват на трапезата. Ендокринологът Олга Рождественская показа кои от тях са най-полезни за организма.

Според нея от огромна изгода е костният бульон , който усъвършенства положението на съединителната тъкан, т.е. на кожата, косата и ставите. Също по този начин костният бульон обгръща лигавицата на стомашно-чревния тракт и има противовъзпалителен резултат.

Лекарят също по този начин поучава по-често да се подготвят рибни супи.

" В края на краищата рибата е омега-3, а по-мазтните сортове съдържат и витамин D. Такива супи въздействат както на имунната система, по този начин и на стомашно-чревния тракт ", изяснява лекарят в коментар за Pravda.ru.

Организмът ще извлече изгода и от гъбената чорба, която е богата на протеини.

В същото време млечните и пилешките супи не са доста здравословни . Заради млечните ястия може да стартира да прогресира мастното чернодробно заболяване. Пилешката чорба се усвоява бързо и е подобаваща единствено като топла напитка.

Рождественска предлага да се ядат супи два или три пъти седмично през студения сезон.

По-възрастните хора би трябвало да се откажат от гъбената чорба. Това съобщи лекарят по превантивна медицина и блогър Мадина Мусичова.