Смокините – сладкият плод с изненадващи ползи за здравето
Смокините – сладкият плод с изненадващи изгоди за здравето
Смокините не са просто апетитен плод в края на лятото, те са истинско съкровище за здравето. Богати на витамини, минерали и фибри, смокините участват в обичайна българска кухня от епохи, само че в последно време още веднъж набират известност като част от балансираното хранене.
Естествен източник на фибри
Смокините – особено сушените – са отличен източник на разтворими и неразтворими фибри.
Те подпомагат храносмилането, облекчават запека и способстват за чувство за задоволеност, което ги прави подобаваща храна и при диети за намаляване.
Богати на антиоксиданти
Смокините съдържат мощни антиоксиданти, включително полифеноли, които се борят със свободните радикали в организма.
Това подкрепя забавянето на стареенето и понижава риска от хронични болести като сърдечни проблеми и някои типове рак.
Подпомагат сърдечно-съдовото здраве
Благодарение на наличието на калий, смокините спомагат за контролиране на кръвното налягане. Освен това, високото наличие на фибри оказва помощ за понижаване на неприятния холестерол (LDL), което прави смокините добър съдружник на сърцето.
Ползи за костите
Смокините са добър източник на калций, магнезий и фосфор – основни минерали за здравето на костите. Те могат да бъдат потребна част от хранителния режим при профилактика на остеопороза, изключително при по-възрастни хора.
Подсилват имунната система
Витамините A, C и група B в смокините поддържат имунната система и общото положение на организма. Те също по този начин имат леко противовъзпалително действие, което ги прави подобаващи за поддържане на добър тонус през преходните сезони.
Има ли противопоказания?
Въпреки многото изгоди, смокините би трябвало да се употребяват умерено – изключително сушените, които съдържат високи количества захар. Хора с диабет или проблеми с кръвната захар би трябвало да се съветват с доктор преди постоянна консумация.
Също по този начин, несъразмерният банкет може да докара до храносмилателен дискомфорт.
Как да ги консумираме?
Смокините могат да се хапват пресни, сушени, като част от салати, десерти или даже съществени ястия. Те се съчетават добре със сирена, ядки и мед – комбинации, известни в средиземноморската кухня.
Смокините не са просто апетитен плод в края на лятото, те са истинско съкровище за здравето. Богати на витамини, минерали и фибри, смокините участват в обичайна българска кухня от епохи, само че в последно време още веднъж набират известност като част от балансираното хранене.
Естествен източник на фибри
Смокините – особено сушените – са отличен източник на разтворими и неразтворими фибри.
Те подпомагат храносмилането, облекчават запека и способстват за чувство за задоволеност, което ги прави подобаваща храна и при диети за намаляване.
Богати на антиоксиданти
Смокините съдържат мощни антиоксиданти, включително полифеноли, които се борят със свободните радикали в организма.
Това подкрепя забавянето на стареенето и понижава риска от хронични болести като сърдечни проблеми и някои типове рак.
Подпомагат сърдечно-съдовото здраве
Благодарение на наличието на калий, смокините спомагат за контролиране на кръвното налягане. Освен това, високото наличие на фибри оказва помощ за понижаване на неприятния холестерол (LDL), което прави смокините добър съдружник на сърцето.
Ползи за костите
Смокините са добър източник на калций, магнезий и фосфор – основни минерали за здравето на костите. Те могат да бъдат потребна част от хранителния режим при профилактика на остеопороза, изключително при по-възрастни хора.
Подсилват имунната система
Витамините A, C и група B в смокините поддържат имунната система и общото положение на организма. Те също по този начин имат леко противовъзпалително действие, което ги прави подобаващи за поддържане на добър тонус през преходните сезони.
Има ли противопоказания?
Въпреки многото изгоди, смокините би трябвало да се употребяват умерено – изключително сушените, които съдържат високи количества захар. Хора с диабет или проблеми с кръвната захар би трябвало да се съветват с доктор преди постоянна консумация.
Също по този начин, несъразмерният банкет може да докара до храносмилателен дискомфорт.
Как да ги консумираме?
Смокините могат да се хапват пресни, сушени, като част от салати, десерти или даже съществени ястия. Те се съчетават добре със сирена, ядки и мед – комбинации, известни в средиземноморската кухня.
Източник: flashnews.bg
КОМЕНТАРИ