Смело поддържаме тенденцията, че коледната трапеза трябва да бъде украсена

Смело поддържаме наклонността, че коледната софра би трябвало да бъде украсена с вкусно шоколадово пънче, предлагаме да приготвите вашето тази година

Необходими Продукти

●

Необходими артикули за блата

● брашно - 60 г
● какао - 30 г
● бакпулвер - 1 бр.
● захар - 100 г
● яйца - 3 бр.
● прясно мляко - 60 мл
●

За пълнежа

● течна сметана - 250 мл
● бял шоколад - 1 бр.
● малини
● бадеми
●

За глазурата

● течна сметана - 150 мл
● черен шоколад - 1 бр.
● масло - 2 с.л.

Начин на подготвяне

В купа смесваме всички артикули за тестото, бъркаме с миксер. В правоъгълна тавичка застиламе готварска хартия и изсипваме сместта. Заравняваме.

Печем на 150 градуса за към 20 минути, според от печката. Аз всякога ревизирам с съчка дали е готово.

Изваждаме от печката и още топло, дружно с готварската хартия, навиваме на руло. Оставяме да се охлади.

В това време разрушаваме сметаната до твърди върхове, прибавяме

разтопения бял шоколад, бъркаме още веднъж.

С по този начин приготвения крем мажем блата, прибавяме малини и бадеми, по избор. Отново навиваме блата на руло и оставяме в хладилника най-малко за час, да стегне.

След като сладкото руло е охладено добре, заливаме със примес от сметана, масло и разтопен черен шоколад, без да са разбъркани с миксер.

Оставяме да се охлади, като декорираме от горната страна благопожелание с фондан или с съчка оформяме вдлъбнатини на дърво. Да ви е сладко.