Смело може да почерпите с тези мъфини и децата, ликьорът

Смело може да почерпите с тези мъфини и децата, ликьорът е единствено за мирис

Необходими Продукти

● брашно - 250 г
● бакпулвер - 2 ч.л.
● сода бикарбонат - 0.5 ч.л
● какао - 3 с.л. натурално
● яйце - 1 бр.
● захар - 100г
● олио - 80 мл
● бадемов ликьор - 1 ч.л.
● кефир - 250 мл
● сол - 1 щипка
● оцет - няколко капки
●

За глазурата

● естествен шоколад - 100 г
● краве масло - 80 г

Начин на подготвяне

В купа разбивате с миксер яйцето със захарта, добавяте течните съставки, олиoто, ликьора, кефира и щипката сол. Продължавате да разбърквате с вилица.

След това идва реда на какаото, брашното, бакпулвера и содата с няколко капки оцет, с цел да се загаси.

Във форма за мъфини се слагат хартиени капсули и всяка капсула се цялостни 1/2 от количеството ѝ. Пекат се в авансово загрята фурна на 180 градуса за към 30 минути до подготвеност. Проверяват се с съчка.

Натуралният шоколад и краве маслото се разтопяват на водна баня и се намазват към този момент опечените мъфини. По предпочитание може да се украсят с фондан или захарни фигурки.