Печени зеленчуци по гръцки
Следващия път, когато влезете в кухнята, пробвайте печените зеленчуци по тази страхотна гръцка рецепта
● лук - 1 глава
● чесън - 2 скилидки
● грах - 1 ч.ч.
● зелен боб - 1 ч.ч.
● моркови - 2 бр.
● чушка - 1 бр.
● зехтин - 1 с.л.
● сол - 1 щипка
● босилек - 1 щипка - сушен
● черен пипер - 2 щипки - млян
● вода - 1 ч.ч.
● гръцки йогурт - 6 с.л.
Необходими Продукти
● картофи - 2 бр.● лук - 1 глава
● чесън - 2 скилидки
● грах - 1 ч.ч.
● зелен боб - 1 ч.ч.
● моркови - 2 бр.
● чушка - 1 бр.
● зехтин - 1 с.л.
● сол - 1 щипка
● босилек - 1 щипка - сушен
● черен пипер - 2 щипки - млян
● вода - 1 ч.ч.
● гръцки йогурт - 6 с.л.
Начин на подготвяне
Обелваме картофите и ги нарязваме на части.
Сипваме ги в глинен съд за печене.
Нарязваме чушката и лука на дребно и ги прибавяме при картофите.
Добавяме счукания чесън, граха и зеления боб, нарязан на дребно.
Овкусяваме със сол, черен пипер, босилек и заливаме със зехтина.
Наливаме водата и разбъркваме.
Печем на 200 градуса 30 минути.
Отгоре сипваме на няколко места по 1 лъжица от йогурта и връщаме във фурната.
Готвим печените зеленчуци по гръцки още 10 минути.
Нашите апетитни печени зеленчуци са подготвени.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ