Следобедната закуска ще бъде сервирана в момента, в който този

Следобедната закуска ще бъде сервирана сега, в който този солен кекс е подготвен

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● зехтин - 1 с.л.
● кисело мляко - 2 с.л.
● бакпулвер - 1 ч.л.
● сирене - 100 г натрошено
● шунка - 60 г
● маслини - 5 бр.
● риган - 1 щипка
● брашно - 1 с.л. от смляно ленено семе
● бадемово брашно - 3 - 4 с.л. с връх
● маково семе - за поръсване

Начин на подготвяне

Пухкав, апетитен и здравословен солен кекс за закуска.

В купа се разрушават яйцата с телена бъркалка на пяна. Добавя се и зехтинът.

В киселото мляко се задейства бакпулверът да шупне и прибавяме в яйчената примес.

Натрошава се сирене, кубчета шунка, късчета нарязани маслини и риган.

Последно прибавяме брашно от ленено семе и бадемово брашно, разбърква се на примес като кексово тесто.

Изсипва се в дребна кексовапродълговата тавичка 20х11 см върху хартия за печене, поръсваме с маково семе.

Печем в загрята фурна на 180 градуса до суха съчка или до подготвеност.

Изважда се на решетка да се охлади и сервираме нарязан на квадрати! Добър вкус!

Соленият кекс с бадемово брашно е доста апетитен.