Следобедите могат да бъдат доста по-приятни с едни такива бисквитки

Следобедите могат да бъдат много по-приятни с едни такива бисквитки даже и да сте на работа, не мислите ли?

Необходими Продукти

● брашно от елда - 140 грама
● ленено брашно - 1 с.л. от смляно ленено семе
● прясно мляко - 40 - 50 мл
● яйца - 2 броя
● фурми - 6 броя (без костилка)
● масло - 30 г разтопено
● бакпулвер - 1 ч.л. равна
● портокалов сок - 3 с.л.
● лимонова кора

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата в дълбока купа, прибавете към тях наситнените фурми.

Разтопете маслото и го прибавете към купата дружно с портокаловия сок и лимоновата кора. Разбъркайте добре и прибавете двата типа брашно.

Имайте поради, че се получава по-суха примес, по тази причина се прибавя прясното мляко - по този начин тестото ще омекне и ще може да се замеси.

Разточете готовото тесто, като на плота и върху него сложите по 1 лист транспарантно фолио. Трябва да се получи кора с дебелина към 0.5 мм.

С помощта на формички за сладки изрежете бисквитки в мечтаната от вас форма.

Включете фурната на 180 градуса, сложете хартия за печене в огромна тава. Наредете бисквитите и ги запечете за 10-тина минути.

Леките бисквитки с елда и фурми са подготвени.