След 30 минути ще се сдобиете с тази вкусна паста

След 30 минути ще се сдобиете с тази вкусна паста със зеленчуци и сметана

Необходими Продукти

● рукола - 100 грама
● фарфале - 300 грама паста
● домати - 5 - 6 дребни
● готварска сметана - 200 мл
● зехтин - 1 с.л.
● чесън - 2 скилидки
● броколи - 4 - 5 розички
● прясно мляко - 100 мл
● синьо сирене - 100 г
● черен пипер - 2 щипки надробен
● сол

Начин на подготвяне

Сварете фарфалето в подсолена вода, отцедете и оставете в купа.

Бланширайте броколите във вряща вода за няколко минути. Веднага по-късно ги измийте под течаща студена вода, с цел да запазят ццвета си.

В тенджера сипете млякото и сметаната, прибавете пасирания чесън. Сложете на котлона и загрейте сместа, само че без да кипва. Добавете синьото сирене и поръсете с черен пипер.

Бъркайте до приемане на прекрасен сос за спагети.

Залейте фарфалето с този сос и прибавете броколите, нарязаните домати и руколата.

Разбъркайте добре и поднесете пастата.

Фарфалето със зеленчуци и сметана е доста вкусно, пробвайте!