Мързелива сочна баница от сух хляб
Необходими Продукти
● изсъхнал самун - 8 филийки● прясно мляко - 300 мл
● яйца - 2 бр
● брашно - 60 г
● сол - 1/2 ч.л.
● краве масло - 30 г
● сирене - 100 г
● кашкавал - 60 г
● извара - 200 г кремообразна или крема сирене
Начин на подготвяне
Количеството на продуктите съм съобразила с размерите на тавичката - 20х20х7
В прясното мляко прибавих яйцата и солта. Разбих до хомогенна примес.
Подредих първите 4 филийки в тавичката с цел да видя по какъв начин мога да ги събера и да не остава празно място.
След това ги извадих и намазах щедро с масло дъното и стените на тавичката.
Потапях филийките остарял самун и изрязаните скроени късчета в млечната примес и ги подреждах на дъното. Отгоре нахвърлих няколко късчета масло и поръсих със натрошено сирене.
Подредих и втория ред по същия метод.
В останалата примес прибавих кремообразна извара (това имах в хладилника). Можете да я замените с кисело мляко или крема сирене. Настъргах и кашкавала и го прибавих към заливката за баницата от самун.
Разбърках и залях щедро филийките.
Пъхнах тавичката във фурната да се пече на 190 °C за към 30 минути. Всичко зависи от самата фурна. Затова, когато видите, че се е получил прелестен златист тен, вашата мързелива баница е подготвена.
Когато я извадих от фурната, я покрих с чиста забрадка. След 15 минути баницата със остарял самун беше подготвена за ястие а след 5 минути към този момент беше изчезнала...
Да ви е сладко с моята мързелива сочна баница от изсъхнал самун
