Слънцето грее в очите ни, щом този разкошен пай с

Слънцето грее в очите ни, щом този луксозен къс с праскови е отсреща

Необходими Продукти

●

за тестото

● яйца - 1 бр.
● краве масло - 120 г меко
● брашно - 200 г
● захар - 60 г
● сол - 1 щипка
● бакпулвер - 15 г
● ванилия - 1 бр.
●

за заливката

● яйца - 2 бр.
● захар - 100 г
● сладкарска сметана - 150 мл течна
● прясно мляко - 100 мл
● пудинг - 1 пакетче (40 г), за варене
●

още

● праскови - 2 - 3 бр.

Начин на подготвяне

Слънчев къс с праскови за слънчево въодушевление на трапезата.

В купа се смесват брашното, захарта, бакпулвера, ванилията и солта.

В друга купа се разрушава яйцето. Прибавя се мекото краве масло и се разбърква до еднородност. Прибавя се сухата примес. Получава се маслено тесто, което не се меси.

Тестото се слага в тавичка за сладостен къс или в елементарна тава, постлана с хартия, с размер 25 см. Разстила се с ръце, като се оформя и ръб по стените на тавата.

Прасковите се обелват и нарязват на резенчета. Подреждат се на дъното на тестото.

Всички артикули за заливката се смесват в купа и се разрушават с миксер.

Заливката се изсипва върху прасковите.

Паят с праскови се пече в авансово загрята фурна на 170 градуса 40 минути.

Готовият плодов къс се поръсва с пудра захар.

Да ви е сладко!