Слънчево ястие за всички, които знаят, че най-простото е най-вкусноНеобходими

Слънчево ядене за всички, които знаят, че най-простото е най-вкусно

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр. твърдо сварени
● просо - 1 и ½ ч.ч.
● карфиол - 1 - 2 шепи начупен
● лук - 1 главичка
● моркови - 3 бр.
● чушки - 2 бр. зелени
● праз - 1 филиз
● черен пипер - 1/3 ч.л.
● кимион - 1 щипка
● куркума - 1/3 ч.л.
● босилек - 1 щипка
● хималайска сол - 2 ч.л. равни
● шарлан - 2 с.л.
● вода - 3 ч.ч.

Начин на подготвяне

Докато водата в тенджерката заври, почистваме подробно просото и усърдно го измиваме към 3 пъти (по предпочитание може и да се накисне за малко).

Във врящата вода сипваме шарлана и солта.

Към водата прибавяме морковите, нарязани на полумесеци, на ситно нарязания лук и чушки. След малко сипваме и просото, начупения карфиол и праза.

След към 10 минути подправяме с подправките - черния пипер, кимиона, куркумата, босилека и в случай че е нужно още малко сол. Готвим до момента в който поеме всичката вода. Без да го изключваме, на същия котлон сваряваме 3 яйца.

Сипваме ястието в 3 купи и нарязваме по 1 сварено яйце на порция! Слънчевият обяд е подготвен!