Слагаме черпак на сърцето и гарантираме, че този пържен ориз

Слагаме черпак на сърцето и подсигуряваме, че този пържен ориз с пилешко и зеленчуци е супер апетитен

Необходими Продукти

● ориз - 1 ч.ч. бланширан
● пилешко филе - 250 г
● зеленчуци - 300 г замразен микс
● соев сос - 1 ч.ч.
● черен пипер
● олио - 1/3 ч.ч.
● сол
● соев сос - 1 - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Оризът се сварява до полуготовност в солена вода, след което се прецежда, изплаква се със студена вода и се оставя да се отцежда.

Пилешкото филе се нарязва на лентички, залива се със соевия сос и щипка черен пипер и се оставя за половин час да се маринова.

След като месото и оризът са подготвени в тиган (уок) сипваме олиото и щом загрее слагаме месото да се пържи.

Често разбъркваме/разклащаме тигана и когато месото е полуготово прибавяме зеленчуците, готвим 3-4 минути и прибавяме и ориза.

Много постоянно разклащаме тигана, тъй че всичко да се сготви добре, най-после прибавяме малко соев сос, разбъркваме леко и махаме от огъня.