Сладост с дъх на портокал - перфектното допълнение към чаша

Сладост с мирис на портокал - съвършеното допълнение към чаша ароматно кафе

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● прясно мляко - 140 мл
● портокалов сок - от 1 бр. портокал
● портокалова кора - на 1 бр. портокал
● сладко от портокалови корички - 4 с.л
● олио - 50 мл
● брашно - 2 ч.ч.
● бакпулвер - 1 пакетче

Начин на подготвяне

Пресяваме брашното в купа и слагаме вътре бакпулвера. В друга купа разрушаваме с миксер яйцата и захарта доста добре.

Наливаме вътре прясното мляко и олиото и още веднъж разрушаваме с миксера. Прибавяме сок от 1 портокал. Постепенно прибавяме брашното и разбъркваме с миксера.

Настъргваме на ренде кората на портокала и прибавяме и нея вътре. Най-накрая слагаме и сладкото от портокалови корички. Всичко разбъркваме с лъжица до момента в който се получи хубава примес с плътност за кекс.

Намазваме с масло или олио кръгла тавичка и изсипваме сместа и я заглаждаме да стане гладка отвред. Печем в загрята на 180 градуса фурна към 35-40 мин.