Сладко от сини сливи с дъх на канела, в което

Сладко от сини сливи с мирис на канела, в което ще се влюбите незабавно!

Необходими Продукти

● сини сливи - 3 кг
● захар - 1 1/2 кг
● канела - 1 бр. пръчица
● лимонтузу - 1/2 пакетче
● вода - 150 мл

Начин на подготвяне

Измиваме сливите доста добре. Разполовяваме ги и махаме костилките. Сливите ги режем на две и след това още веднаж, т.е. на 4 късчета всяка. Ползвах огромни сини сливи.

Слагаме всички сливи към този момент нарязани в огромна тава и ги поръсваме със захарта. Оставяме да престоят сливите със захарта за 5-6 часа. Слагам късчета канела вътре за мирис. Добавяме водата.

Загряваме си фурната на 200 градуса и слагаме вътре тавата със захарта и плодовете. Печем сладкото във фурната. Често разбъркваме. Следим за гъстотата му.

Към края на печенето слагаме 1/2 пакетче лимонтузу, към 5-10 мин преди да го извадим. Разбъркваме. Махаме канелата.

Измиваме и подсушаваме добре бурканчета, капачките също. Още топло, разсипваме сладкото. Можем да употребявам дребни бурканчета да вземем за пример. После ти затваряме добре.

След като ги напълним и затворим, ги обръщаме с капачките надолу за кратно. Прибираме сладкото на мрачно и хладно място.

Със сладкото върша кексове, мажа филийки.

Да ви е сладко!