Сладко от мента
Сладко от мента се предлага да се употребява при храносмилателни проблеми и простуда. Днес ще разберете по какъв начин се подготвя този апетитен и здравословен деликатес.
Ментата е билка, която елементарно можете да разпознаете по нейния характерен ободрителен мирис и усет.
Ако имате чувство за “тежест ” в стомаха, в случай че страдате от гадене или други стомашни проблеми, изяжте една чаена лъжичка от това сладко.
Успокоява стомаха и улеснява храносмилането.
Сладкото обаче е чудесно и при признаци на простуда и грип.
Силният му мирис и усет могат да провиснал дихателните пътища и да успокоят възпаленото гърло.
Необходими артикули:
1 л вода200 г мента1 лимон2 с. л. захар1 пакетче гелфиксзелена сладкарска багра (по избор)Приготвяне:
Измийте лимона и листата от ментата.
Нарежете лимона на кубчета.
Сложете ментата и лимона в съд с вряща вода.
Разбърквайте понякога и гответе за към 20 минути.
Прецедете през ситна цедилка два пъти.
Изсипете течността назад в тенджерата и прибавете захарта.
Варете още 20-30 минути.
Колкото по-дълго варите, толкоз по-гъсто ще е сладкото.
Сега прибавете гелфикса.
Разбъркайте добре и варете още 2 минути.
Самият цвят на сладкото не е доста прелъстителен и по тази причина можете да добавите зелена сладкарска багра.
Вижте още: Палачинки с тиквички
Тогава сладкото ще е с ослепителен изумруден цвят.
Сега остава единствено да изсипете готовото сладко от мента в стерилизирани буркани и да ги съхранявате в килера.
Вкусният и здравословен деликатес е подготвен за консумация.
