Сладко, което се приготвя с най-дъхавите и ароматни дарове на

Сладко, което се подготвя с най-дъхавите и ароматни блага на есента

Необходими Продукти

● круши - 3 кг попски
● захар - 1.5 кг
● лимонтузу - 5 г
● вода - 300 мл

Начин на подготвяне

Изберете по-сладки, само че не доста меки круши. Обелете ги, почистете ги от семената и ги нарежете на дребни кубчета.

Сложете нарязаните круши в подобаващ съд, посипете ги със захарта и ги оставете да престоят по този начин една нощ.

Добавете водата при крушите и варете сладкото към 60 минути, като бъркате понякога, с цел да не загори.

Когато се сгъсти, прибавете лимонтузуто, разбъркайте и свалете от котлона (сладкото е готово, тогава когато сипете част от него в дребна чинийка, прокарате вадичка с лъжичка през него и браздата не се прибира).

Топлото сладко насипете в чисти и сухи бурканчета, затворете ги и ги съхранявайте на изсъхнало и студено място.

Сладкото от попски круши е доста успешно.