Сладкиш, в който ще се влюбите от първата хапка, със

Сладкиш, в който ще се влюбите от първата хапка, със вълнуващ усет и мирис

Необходими Продукти

● круши - 2 огромни и сочни
● ванилена захар - 1 пакетче
● олио - 2/3 ч.ч.
● брашно - 2 ч.ч.
● захар - 1 ч.ч. с връх, бяла кристална
● бакпулвер - 1 пакетче
● яйца - 4 бр.
● лимонен сок - 2 с.л.
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

Вадим яйцата на стайна температура. Слагаме яйцата в купа и ги разрушаваме с миксера дружно със бялата кристална захар и ванилената захар дълготрайно. После прибавяме олиото и отново разрушаваме доста добре.

Пресяваме брашното с бакпулвера в обособен съд и объркваме. Постепенно прибавяме брашното към кашата и разрушаваме още веднъж с миксера до гладка и гъста каша.

Обелваме две огромни круши и ги нарязваме на дребни кубченца.

Включваме фурната на 180°C. Отцеждаме от лимон сок 2 с.л. Прибавяме сок от лимон и крушите, които нарязахме към кашата, и объркваме единствено с лъжица деликатно.

В тава с диаметър 26 см слагаме лист хартия за печене, тъй че да покрива дъното и стените. Изсипваме кашата и заглаждаме в лъжица.

Печем в загрятата не доста дълго фурна до подготвеност. След като се изпече, оставяме да се охлади за малко и махаме хартията деликатно. Прехвърляме в паница и поръсваме щедро с пудра захар с цедилка.

Режем на триъгълници и хапваме с кафе.

Да ви е сладко!

Става доста апетитен, благоуханен и кубченцата круша се усещат в цялата пухкавост на сладкиша.