Сладкиш с круши, шоколад и бадеми
Необходими Продукти
● яйца - 1 бр.● захар - 70 г
● краве масло - 90 г меко
● смлени бадеми - 50 г
● брашно - 70 г
● бакпулвер - 1/2 ч.л.
● течна ванилия - 1/2 ч.л.
● круши - 3 бр.
● черен шоколад - 30 г
● мед - 1 с.л. (течен)
Начин на подготвяне
Разбийте с телена бъркалка яйцето и захарта, прибавете мекото масло и разбъркайте.
Добавете бадемите и отново разбъркайте.
Сипете пресятото брашно с бакпулвера и разбъркайте доста добре.
Тестото за сладкиша с круши е много гъсто.
Обелете 2 круши и ги нарежете на кубчета.
Добавете крушите и натрошения шоколад в тестото, разбъркайте и изсипете сместа в дребна форма с хартия за печене.
Нарежете останалата круша на тънки филийки и ги наредете върху тестото.
Печете плодовия сладкиш в авансово загрята фурна на 160°C за 50-60 минути.
Проверете с дървено шишче за готовността на сладкиша.
Извадете готовия сладкиш с бадеми и още парещ намажете повърхността му с меда.
Тук идва моментът за огромното самообладание, което би трябвало да деянията, до момента в който сладкишът с круши, шоколад и бадеми изстине изцяло.
Да ви е сладко!
