Сладкиш с бутер тесто и яйчен крем. Неустоим вкус!
Сладкиш с бутер тесто и яйчен крем, подобаващ за всяка софра.
Това е освен хубав, само че и доста апетитен десерт с голямо количество крем. Приготвя се доста бързо! С най-малко старания ще получите първокласна торта, която ще бъде оценена от всички вкъщи и от гостите.
Съставки:
2 опаковки готово замразено бутер тесто
500 мл. мляко
4 жълтъка
50 г брашно
100 г захар
250 г маскарпоне или крема сирене
ванилин (на вкус)
пудра захар за декорация
Приготвяне:
Първо пригответе крема, защото ще отнеме време да се охлади: разбийте жълтъците с мляко, брашно и захар. Сложете на котлона.
Варете 2 минути и изключете. Нека се охлади.
Междувременно разгънете замразеното тесто. Изрежете кръг. Направете същото и с втората опаковка от тестото.
Нарежете едното бутер тесто на дребни късчета. Навлажнете леко с вода и поръсете със захар. Второто бутер тесто ще бъде основата за тортата.
И първото и второто бутер тесто изпечете във фурната за 15 минути на 180 градуса.
Довършете крема: прибавете маскарпоне или крема сирене (несолено) към крема, разбийте с миксер. В този миг можете да добавите ванилин.
Съберете тортата. Най-удобно е да употребявате форма за торта. Разпределете крема върху основата на пълен пласт. Отгоре сложете частите бутер тесто, леко го притиснете към крема. Поръсете с пудра захар за хубост. Сложете в хладилника за няколко часа.
Вижте още: Понижаване на кръвната захар за един месец с хрян
Вкусният, гальовен сладкиш с бутер тесто и доста крем е подготвен!
