Мокър сладкиш
Необходими Продукти
●За блата
● яйца - 5 бр.
● захар - 20 с.л.
● ванилова захар - 2 бр.
● прясно мляко - 20 с.л.
● олио - 20 с.л.
● бакпулвер - 1 бр.
● какао - 3 с.л.
●
за глазурата
● прясно мляко - 500 мл
● захар - 7 с.л.
● ванилова захар - 2 бр.
● шоколад - 50 г за готвене
Начин на подготвяне
С миксер разбийте яйцата, последователно прибавете захарта, ваниловата захар и бъркайте, до момента в който сместа не стане на пяна.
В подобаващ съд сипете брашното, бакпулвера и какаото и ги пресейте.
В разрушената примес прибавете олио, прясно мляко и сухите пресяти съставки. Бавно разбъркайте добре на ръка с тел, до момента в който съставките не се смесят.
В тава със междинен размер, намазана с олио и поръсена с брашно, прехвърлете сместа за чудния сладкиш.
Печете в добре загрята фурна на 180 градуса 25 минути.
Готовия блат извадете от фурната, покрийте с чиста забрадка и оставете встрани да изстине добре.
За глазурата: В тенджера сипете прясното мляко, захарта, ваниловата захар и шоколада за готвене. Сложете на котлона и гответе, до момента в който кипне и шоколадът и захарта не се разтопят.
Нарежете охладения блат на квадратни части и залейте с глазурата. Оставете шоколадовият сладкиш да се охлади на стайна температура.
След това сложете в хладилника, охладете добре и сервирайте.
Съвет: Най-добре е да оставите мокрия сладкиш в хладилника за една нощ, защото е по-вкусен добре охладен.
Да ви е сладко!
