Домашни сладки за кафето
Сладки с кисело мляко за кафето можете да си извършите по тази рецепта. Всеки ще ги хареса.
Необходими артикули:
кисело мляко или кефир -120 голио – 50 млсол – една щипкаяйца – 2 бр.захар – 30 гбакпулвер – 1 ч. л.брашно – 270 глимонова кораПриготвяне:
Разбийте яйцата с щипка сол.
Добавете захарта и разбъркайте до гладкост.
Изсипете киселото мляко със стайна температура и разбъркайте.
Добавете лимоновата кора.
Пресейте брашното с бакпулвера в сместа.
Замесете еднородно тесто.
Тестото би трябвало да е меко и еластично.
Поръсете масата с брашно и разточете кора с дебелина към 4 мм.
Изрежете кръговете с чаша.
Потопете едната страна на кръга в захар, свийте го на половина и прищипете краищата, след което потопете още веднъж в захар.
Наредете сладките в тава, покрита с хартия за печене и печете към 20-30 минути до златисто.
Вижте още: Шницели от кайма и зеленчуци
Меки от вътрешната страна и леко хрупкави извън, те се изяждат доста бързо.
Можете също да ги полеете с разтопен шоколад за първокласен усет и мирис.
Тези сладки с кисело мляко се харесват и от дребни, и от огромни.
