Сладки питки понички с домашно сладко
Необходими Продукти
●За тестото
● крема сирене - 250 г
● брашно - 200 г
● заквасена сметана - 50 г
● яйца - 1 бр.
● сол - 1 щипка
● бакпулвер - 10 г
● олио - 2 с.л.
● ванилова захар - 10 г
● захар - 1 ч.л.
●
За пълнене и поръсване
● домашно сладко - съгласно потребностите
● пудра захар - съгласно потребностите
Начин на подготвяне
Изсипете крема сирене в по-дълбок съд, прибавете яйцето, захарта, ваниловата захар, прибавете солта, смесете бакпулвера, олиото, заквасената сметана и разбъркайте.
Добавете брашно и замесете тесто.
Разстелете тестото върху набрашнена работна повърхнина и го разточете на питка.
Нарежете го на девет части. От всяка част оформете топки, след което направете хлътналост в средата с пръст. Подредете дребните питки в подобаваща тава, застлана с хартия за печене.
Печете в добре загрята фурна на 180 °C за 20 минути.
Извадете готовите сладки понички от фурната и ги оставете да се охладят.
Поръсете охладените сладки питки с пудра захар и напълнете кухините със сладко.
Забележка: Използвах домашно сладко от кайсии. Можете да употребявате всяко сладко, конфитюр, по ваш избор.
Да ви е вкусно с тези луксозни сладки питки с домашно сладко.
