Сладки охлювчета - пригответе ги за делник или празник, ще

Сладки охлювчета - пригответе ги за делник или празник, ще останете възхитени

Необходими Продукти

● прясно мляко - 1 к.ч.
● квас - 1 к.л. суха
● масло - 250 г размекнато
● захар - 1 с.л.
● орехи - 1 к.ч. счукани
● брашно - 1 1/2 - 2 ч.ч.
●

За глазура

● белтъци - 4 бр.
● захар - 2 к.ч.

Начин на подготвяне

В купа сипваме пресятото брашно, маята разбъркана с топлото прясно мляко и захарта и размекнатото масло. От продуктите се замесва меко тесто, което не се чака да втаса. Разделя се на 12 топки.

Всяка топка се разстила на правоъгълник, в средата на който се поставя част от глазурата, приготвена от разрушените захар и белтъци. Върху нея се поставят счукани орехи.

Завива се на руло и се нарязва на фино. Така направените охлюви се пекат до зачервяване в авансово загрята фурна на 180 градуса.