Сладки гъбки от леблебия - вкусни и полезни, наслада за

Сладки гъбки от леблебия - вкусни и потребни, приятност за окото

Необходими Продукти

● брашно - 1 ч.ч. от леблебия
● брашно - 1 ч.ч. бяло
● ванилия - 1 пакетче
● какао - 1 с.л.
● олио - 1 в.ч.
● бакпулвер - 1 пакетче
● яйца - 1 бр.
● кисело мляко - 1 к.ч.
● пудра захар - 1 ½ в.ч.
● масло - 150 г, разтопено
● пудра захар - за пънчета

Начин на подготвяне

В бездънен съд слагаме маслото и киселото мляко. Разбъркваме ги и към тях прибавяме яйцето и захарта.

Отново разбъркваме сместа и прибавяме олиото. Накрая последователно слагаме двата типа брашно. Добавяме бакпулвера и какаото. Размесваме тестото доста добре и го оставяме в ледник да стегне за 20 минути.

Леко го разточваме или напряко откъсваме от охладеното тесто топчета, които леко притискаме, а от горната страна благодарение на капачка от бутилка, потопена в пудра захар, вършим пънчето на гъбката, като натискаме деликатно.

Нареждаме сладките в тава, върху хартия за печене. Печем в авансово загрята фурна на 170 градуса за 25-30 минути. Поръсваме с пудра захар.