Сладка медовина разлейте в чаши, вдигнете наздравица с приятели и

Сладка медовина разлейте в чаши, вдигнете наздравица с другари и запазете чудесни мемоари от вечерта!

Необходими Продукти

● мед - 400 г
● стафиди - 3 с.л.
● лимони - 2 - 3 бр.
● квас - 1 ч.л.
● вода - 5 л

Начин на подготвяне

Лимоните се нарязват на четвъртинки и се отстраняват семките, а стафидите се промиват деликатно с вода.

В бездънен съд се изсипват лимоните, стафидите и меда. Отделно водата и се оставя да кипне, оставя се настрани леко да се охлади и с нея се заливат останалите артикули.

Когато се охлади до към 35-36 градуса вътре се размива и маята. Сместта се оставя най-малко за 24 часа на топло. Когато стартира да ферментира лимоните е стафидите изплуват на повърхността.

В този миг напитката би трябвало да се прецеди и да се налее в бутилки които се затварят компактно и се прибират на хладно за 2 седмици. Чак по-късно е подготвена за консумация.