Сладка баница с грозде
Необходими Продукти
● кори за баница - 400 г● грозде - 600 - 800 черно или бяло грозде
● олио - 4 - 5 супени лъжици
● кафява захар - 300 - 350 грама
● галета - 70 г
● канела - 1 - 2 чаени лъжици
● пудра захар - за поръсване
Начин на подготвяне
Есента – сезонът на вкусните плодове и изключително гроздето, е идеалното време, в което да опитате и да си приготвите тази невероятна и апетитна рецепта за сладка баница с грозде, от която ще си оближете пръстите!
Измиваме добре гроздето и разрязваме зърната на половина, като ги почистваме от семките. Намазняваме с малко олио правоъгълна тава за печене. Разстиламе една от корите за баница, като поръсваме от горната страна с олио и върху нея слагаме още една кора.
На към 1/4 разстояние от долния борд на кората нареждаме в 2-3 реда зърна грозде. Поръсваме 2 супени лъжици захар, по избор може и кафява, чаена лъжица галета и щипка канела. Гроздето се реди в ред, а не се разпръсква по цялата кора, както сместа при другите баници, тъй като по-трудно се навива кората.
Ако имате друго по цвят грозде - бяло, алено, черно - става още по забавно, когато готовата сладка баница се нареже на части. Прегъваме кората от долния край върху реда с грозде, навиваме и слагаме в тавата.
Така подготвяме всички кори, поръсваме с олио и малко захар от горната страна и печем баницата за 30 минути, в авансово загрята умерена фурна при 180 градуса до зачервяване. Изваждаме готовата баница с канела и сервираме с поръсена от горната страна пудра захар по избор. Става като щрудел. Да ви е сладко!
