Сладък австрийски хляб за онези, които знаят, че няма да

Сладък австрийски самун за тези, които знаят, че няма да му устоят

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● пудра захар - 1 ч.ч.
● лимонова кора - 1/2 ч.л. настъргана
● брашно - 3 ч.ч.
● бакпулвер - 1 пакетче
● стафиди - 6 с.л.
● прясно мляко - 1 1/2 ч.ч.
● сол - 1 щипка
● ванилия - 1 пакетче
● масло - 30 г

Начин на подготвяне

Разбиваме яйцата, захарта, солта и лимоновата кора до гъст крем. На елементи към тази примес започваме да прибавяме брашното с бакплувера и млякото.

След като сме разбъркали хубаво сместа сипваме в нея и стафидите.

Намасляваме и набрашняваме формичка за печене и в нея изсипваме тестото. Печем в умерена фурна за към 45 минути.

След като изстине сладкишът, го обръщаме в подобаваща паница за сервиране, която авансово сме намазали с разтопено масло. Поръсваме го с пудра захар, смесена с ванилия.