Скумрията всички знаем как се прави, но тайната е в

Скумрията всички знаем по какъв начин се прави, само че тайната е в ароматния чеснов сос, който ще ви накара да желаете още и още

Необходими Продукти

● скумрия - 3 бр.
● сол
● черен пипер
●

За масления сос

● масло - 100 г
● зехтин - 50 мл
● чесън - 3 - 4 скилидки
● лимони - 1 бр.
● магданоз
● сол
● галета

Начин на подготвяне

Рибата почистете, нарежете на котлети и поръсете със сол и черен пипер. Маслото и зехтина загрявате в тиган в следствие добавяте счукани чесън и лимоновия сок.

След към 20 секунди прибавете и нарязания на дребно магданоз и отстранете тигана от огъня. Полейте с тази примес рибата и оставете най-малко половин час с цел да се овкуси хубаво.

След това овалвате в галета и печете в тава, върху хартия за печене на 220 градуса към 25 минути като може по средата на времето да обърнете котлетите.

Получават се извънредно ароматни и вкусни, хрупкави рибни късчета.