Скрийте един шоколадов мус и за вас, защото в противен

Скрийте един шоколадов мус и за вас, тъй като в противоположен случай няма даже да го опитате

Необходими Продукти

● шоколад - 100 г (млечен или черен)
● сметана - 200 г
● захар - 1/4 к.ч.
● масло - 50 г
● жълтъци - 3 бр.
● малини - за декорация

Начин на подготвяне

Разтапяме шоколада с маслото на водна баня на междинна температура и го оставяме да изстине.

Смесваме жълтъците със захарта и също ги слагаме на водна баня за 5 минути, като през това време разбъркваме.

След като ги махнем от котлона и изчакаме да поизстинат, лека-полека започваме да прибавяме шоколада към жълтъците.

Накрая разрушаваме сметаната и я прибавяме (като си заделяме малко за украса) към сместа с шоколада до приемане на еднороден шоколадов мус.

Наливаме в стъклени чашки, покриваме ги с фолио и ги слагаме в хладилника най-малко за 1 час.

Като ги извадим, украсяваме луксозния шоколадов мус с малко сметана, малини или нещо друго по Ваш усет.

Бон Апети!:)