Скъпи дами, мъжете ви тайничко се надяват често да им

Скъпи дами, мъжете ви тайничко се надяват постоянно да им готвите този свински гулаш

Необходими Продукти

● гъби - 200 грама
● свинско месо - 500 грама
● алено вино - 80 мл
● олио - 6 с.л.
● моркови - 1 брой
● лук - 1 глава
● дафинов лист - 2 броя
● домати - 1 ч.ч.
● червен пипер - 1 ч.л.
● картофи - 3 броя
● магданоз
● брашно - 1 с.л.
● чесън - 2 щ. (на прах)

Начин на подготвяне

Нарежете на хапки свинското месо и го запържете в загрята в бездънен тиган лой.

След 10-тина минути добвете нарязаните гъби, лук и моркови. Разбъркайте няколко пъти и прибавете смлените домати. Овкусете с чесъна на прахуляк и аления пипер, налейте аленото вино.

Гответе за малко и налейте топла вода, едвам покрие продуктите. Овкусете с дафиновите листа и сол на усет. Сложете похлупак на тигана и гответе гулаша на сдържан огън.

За да сгъстите соса на ястието прибавете лъжица брашно, размито в малко количество вода. Гответе още за малко и свалете от котлона. Поръсете с магданоз и черен пипер.

Традиционният свински гулаш със сос е доста апетитен!