Скъпи дами, колкото рулца приготвите, толкова ще си хапнат вашите

Скъпи дами, колкото рулца приготвите, толкоз ще си хапнат вашите половинки, да го знаете занапред

Необходими Продукти

● кайма - 300 г
● бяло вино - 1/2 ч.ч.
● яйца - 1 бр.
● бекон - 8 г
● пармезан - 30 г
● чесън - 1 скилидка
● лимонова кора - настъргана
● магданоз - 1 щипка
● кисели краставички
● картофи
● копър
● зехтин
● риган - 1 щипка
● черен пипер - 1 щипка
● червен пипер - 1 щипка
● самун - 1 филия
● чесън
● сол

Начин на подготвяне

Сложете каймата в купа и я смесете с яйцето, пармезана и авансово накиснатата и изцедена към този момент филия самун.

Добавете подправките и лимоновата кора.

Омесете каймата и я сложете в ледник за няколко часа.

Наредете бекона в огромна тава върху хартия за печене.

Оформете кюфтенца от каймата, леко ги сплескайте и ги сложете върху бекона.

Отгоре прибавете киселата краставичка и ги завийте.

Намажете готовите рулца с малко зехтин и ги поръсете с малко черен и червен пипер.

Обелете картофите и ги нарежете на кубчета. Овкусете ги със сол, чесън, копър и зехтин.

Разпределете ги към рулцата, полейте ги с малко бяло вино и зехтин и ги сложете да се щемпел до подготвеност.

Рулцата от кайма, увити в бекон, са доста вкусни.