Сиропиран сладкиш с масло и какао
Необходими Продукти
●За сладкиша
● кисело мляко - 400 г 2 %
● захар - 1 ч.ч.
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● брашно - 2 и 1/2 ч.ч.
●
За заливката
● вода - 4 с.л.
● захар - 4 с.л.
● краве масло - 125 г
● какао - 2 с.л.
Начин на подготвяне
За този сиропиран сладкиш първа стъпка е в дълбока купа смесете киселото мляко и захарта, бъркайте, до момента в който захарта се стопи изцяло.
Прибавете содата, смесена с пресятото брашно.
Получената примес изсипете в тавичка с размери 40-20 см авансово намазана с олио и поръсена с брашно.
Сладкишът се пече в авансово загрята на 200 °C фурна до суха съчка.
След като към този момент изпеченият сладкиш се охлади изцяло, се нарязва на късчета в мечтана форма и величина.
Продуктите за заливката се смесват в дребна тенджерка и се бъркат на слаб огън, до момента в който маслото се стопи.
С получената течност се залива охладеният сладкиш без яйца.
Сиропиран сладкиш с масло и какао е икономично, само че доста вкусно и сочно предложение за бърз десерт.
