Сиропът трябва да е топъл, баклавичките - студени, а домът

Сиропът би трябвало да е топъл, баклавичките - студени, а домът - необятно отворен за посетители

Необходими Продукти

● олио - 1 в.ч.
● прясно мляко - 1 в.ч.
● бакпулвер - 1 пакет
● оцет - 2 с.л.
● яйца - 1 бр.
● лимонен сок - 4 - 5 капки
● сол - 1 ч.л.
● брашно, колкото поеме
●

Плънка

● орехи - смлени
●

Сироп

● вода - 5 в.ч.
● захар - 5 в.ч.
● лимонен сок - наколко капки
● маргарин

Начин на подготвяне

Яйцето се разрушава с прясното мляко. После се прибавят олио, оцет, сол и лимонен сок. Бакпулверът се смесва с брашното и тогава се прибавя. Омесва се меко тесто.

От него се откъсват топки с величина на яйце, които се разточват на тънка кора. Всяка кора се поръсва със смлени орехи, увива се на руло, набръчква се и се реже на части с широчина към 3 пръста.

Нареждат се в тава с разрезите нагоре. Разтопява се маргарин и се заливат баклавичките. Пекат се във фурна на 180 градуса до зачервяване.

През това време се сварява сиропът. Сиропът би трябвало да е топъл, а баклавичките - студени.