Сиренето е един от най-полезните продукти. Тук обаче говорим единствено

Сиренето е един от най-полезните артикули. Тук обаче приказваме само за същинско сирене, а не имитиращ артикул, в състава на който преобладават палмовите мазнини, сухите млека и каквото друго се сетите.

Ако желаете да се наслаждавате на необикновен усет и да си поднасяте същински качествена храна, то ние ви съветваме да се заемете сами с приготвянето му.
Защо умните домакини поставят бучка захар при сиренето и кашкавала? Отговорът ще ви изненада!
Кашкавалът и сиренето са едни от най-вкусните и потребни храни, които участват в хладилника в съвсем всяко едно домакинство. Тези млечн...

Ще споделим с вас фантастична рецепта за изработката на сирене, която не включва в себе си квас. Страхотно е, нали?

Нека в този момент да преминем към значителната част, а имено какви артикули ще са ни нужни и по какъв начин следва да протече процесът по подготвяне на сирене.
Продукти, които ще са нужни:
• 2 л. мляко;

• 60 мл. оцет;

• Сол на усет.
Сирене от 2 съставки – в случай че го опитате, НИКОГА повече няма да купите готово от магазина!
Спрете да купувате сирене от магазина. Идея си нямате какви съставки са употребявани при изработката му. Ако смятате, че млякото е главен...

Това е всичко, от което ще имате потребност, с цел да станете очевидци на необикновен краен резултат. Важно е обаче да подберете мляко, чиито % на масленост е по-висок. Ако имате от къде да си купите домашно краве мляко, още по-добре. Така няма подозрения, че сиренето ще се получи несравнимо.

Преди да излеете млякото в тенджера, уверете се, че е в период на валидност. Колкото по-прясно, толкоз по-добре. Посолете на око и разбъркайте добре. Започнете да го затопляте, само че не преставайте да бъркате. Когато забележите, че се появяват мехурчета, побързайте да изключите от котлона. То не би трябвало да се вари.

Време е да добавите оцета и да продължите да бъркате. Сами ще видите по какъв начин суроватката ще стартира да се отделя на парцали. Време е да си приготвите гевгир, който да покриете с тензухен плат. Изсипете наличието от тенджерата в него и пробвайте да изцедите колкото се може повече течност.

Накрая усучете марлята, тъй че да изцедите още течност. Поставете в плоска паница и притеснете с някаква тежест. Приберете в ледник за най-малко няколко часа. Колкото повече време отлежи сиренето, толкоз по-вкусно ще е то.