Сипете си едно узо и се пренесете на някой остров

Сипете си едно узо и се придвижите на някой остров в южната ни съседка с тази гръцка салата с патладжан

Необходими Продукти

● патладжани - 2 бр.
● домати - 2 бр.
● краве сирене - 50 г
● магданоз - 6 стръкчета
● копър - 2 стръкчета
● зехтин - 3 с.л.
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Патладжаните се измиват и се надупчват с нож, поставят се в тавичка и се пекат във фурната, до момента в който омекнат.

След като поизстинат, се обелват и нарязват на по-дребно.

Доматите също се нарязват и се прибавят към патладжаните.

Магданозът и копърът се режат на ситно и салатата се овкусява със зелените подправки, зехтин и сол.

Най-накрая салатата с патладжан и домати се поръсва със сирене.

Сипете си едно узо и се придвижите на някой остров в южната ни съседка с тази гръцка салата с патладжан.