Сипете си една чиния бабина картофена яхния, поръсете с пресен

Сипете си една паница бабина картофена яхния, поръсете с свеж магданоз. Насладете се на същинския усет от едно време!

Необходими Продукти

● картофи - 6 бр.
● моркови - 1 бр.
● лук - 2 глави
● червени чушки - 2
● червен пипер - 1 ч.л.
● брашно - 2 с.л.
● олио - 50 мл
● дафинови листа - 2 бр.
● черен пипер
● домати - 1 бр.

Начин на подготвяне

Нарежете лука, чушките и моркова на ситно и ги задушете в загрятото олио.

След като омекнат, прибавете аления пипер и брашното и незабавно налейте 1 л вода.

Когато заври, прибавете картофите, дафиновия лист, сол на усет и черен пипер по избор.

Затворете с похлупак и варете до омекване на картофите вкусната картофена яхнийка.

Когато са съвсем подготвени, прибавете нарязания домат и варете още десетина минути бабината гозба.

Картофената яхния е подготвена.

Сипете си една паница бабина картофена яхния, поръсете с свеж магданоз. Насладете се на същинския усет от едно време!