Сигурни сме, че това е най-вкусният начин за приготвяне на

Сигурни сме, че това е най-вкусният метод за подготвяне на кокошка!

Необходими Продукти

● кокошка - 1100 г
● кисело зеле - 1 приблизително огромна глава
● червен пипер - 1 с.л.
● черен пипер
● мехлем - 2 с.л.
● дафинов лист - 3 - 4 листенца
● олио - за намазване

Начин на подготвяне

Почистената кокошка сварете в херметическа тенджера. Овкусете я със сол, намажете с олио и поръсете с червен пипер от двете страни.

Нарежете зелето на линии и почистете твърдата част. Сложете в тава, прибавете аления пипер и маста.

Разбъркайте и запечете за към 10 мин. Сложете кокошката в тавата, прибавете две чаени чаши от бульона и върнете тавата във фурната.

Печете кокошката до златиста коричка, като понякога разбърквайте зелето.

Добавете дафиновите листа и поръсете с черен пипер.

Печената кокошка с кисело зеле е подготвена.