Пиле с ориз и картофи на фурната
Необходими Продукти
● картофи - 500 г● пилешко месо - 600 г
● ориз - 1 ч.ч.
● лук - 1 глава
● чушки - 2 бр.
● моркови - 1 бр.
● олио
● доматен сос - 150 мл
● сол - 1 с.л.
● чубрица - 1 с.л.
● риган - 1 ч.л.
● индийско орехче - 1/2 ч.л.
● черен пипер
Начин на подготвяне
Картофите се обелват и нарязват на кубчета. Картофите се обелва и се режат на кубчета, като за мусака.
Пилешкото месо се измива и се реже също на дребни части. В тиган се поставя малко олио да се загрее. След като олиото се загрее се поставя нарязаното пилешко месо.
Овкусява се със сол и черен пипер. Пържим го, до момента в който е изцяло готово. През това време се режат лукът, чушките и морковът. След това готовото месо се поставя в тава.
В същия тиган се поставят да се изпържат лукът, морковът и чушките. Когато те омекнат се прибавя една чаена чаша ориз.
Бърка се непрестанно. След към 3-5 минути се прибавя и доматеният сос. Оставя се да поври малко.
След това и оризът се изсипва при пилешкото месо в тавата. Добавят се и нарязаните картофи.
Подправят се със сол, чубрица, риган, индийско орехче и черен пипер.
Разбърква се хубаво и се сипва малко олио и две чаени чаши вода. След това се поставя във фурната. Оризът се пече се на 200 градуса за към 40 минути.
Пилето с ориз и картофи на фурна е готово.
