Вкусна торта с плодове
Необходими Продукти
● какаови блатове - 2 бр. от 280 г● пудинг ванилия - 1 бр. Dr.Oetker
● захар - 30 г
● прясно мляко - 500 м
● сладкарски крем - 1 бр. с усет на сметана
● прясно мляко - 100 мл.
● млечен шоколад - 4 блокчета
●
за заряд
● банани - 2 бр. дребни
● киви - 2 бр.
● орехи - ½ ч.ч.
●
за декорация
● орехи - 1/3 ч.ч.
●
за сиропиране
● захар - 3 с.л.
● сок от компот - 2/3 ч.ч. круша
● коняк - 2 с.л.
Начин на подготвяне
Слагаме в огромна паница 1 бр. от какаовите блатове. Разтваряме в купичка наличието на пудинг ванилия с 50 мл. прясно мляко и разбъркваме с лъжичка до разтваряне и формиране на гладка кашичка без бучици.
На котлона слагаме тенджерка с 50 г захар и 450 мл. прясно мляко да заври. Като заври прибавяме разтворения пудинг. Намаляваме степента на котлона. Бъркаме непрестанно с дървета лъжица до втвърдяване на крема. Дърпаме крема н страна за малко.
Орехите, които авансово сме почистили, ги смиламе с машинка за смилане на ядки. 1/3 ч.ч. орехи отделяме за поръсване върху тортата, а ½ за поръсване сред блатовете.
В друга тендежерка слагаме 3 с.л захар, 2 с.л. коняк и 2/3 ч.ч сок от компот от круша да заври. Махаме от котлона захарния сироп.
Почистваме си плодовете и ги нарязваме на тънки кръгчета. Първия блат, който сложихме в чинията, поръсваме със сиропа тук-там да се сиропира.
После този блат намазваме с ½ от сварения крем, от горната страна нареждаме нарязаното киви едно до друго, а в празните места също пълним, където е нужно. Ръсим с орехи отмерено – като количество ¼ ч.ч.
Втория блат го поръсваме също със захарния сироп. Слагаме от горната страна другия плат. Върху него нареждаме нарязанете кръгчета банани. Ръсим със смлени орехи – другата ¼ ч.ч.Нанасяме крема от горната страна деликатно с шпатула или лъжица.
Разтопяваме леко 4 блокчета шоколад на микровълновата. В купа слагаме 100 м прясно мляко, 4 блокчета разтопен шоколад и наличието на сладкарския крем с усет на сметана. Разбиваме го с миксер до гъст крем.
Мажем тортата с крема в профил с шпатула или нож. Отгоре също слагаме и заглаждаме.
Поръсваме с 1/3 ч.ч смлени орехи. Оставяме тортата да стегне за 4-5 часа и режем на части. Да ви е сладко!
