Щом са полезни и вкусни, можем ли да изядем 5

Щом са потребни и вкусни, можем ли да изядем 5 мъфина?

Необходими Продукти

● овесени ядки - 100 г фини
● брашно - 175 г
● канела - 1 ч.л.
● бакпулвер - 2 ч.л.
● сол - 1 щипка
● банани - 2 бр.
● фъстъчено масло - 60 г
● яйца - 1 бр.
● кафява захар - 1 ч.ч
● ванилия - 1 пакетче
● прясно мляко - 275 мл

Начин на подготвяне

В купа се смесвят овесените ядки, пресятото брашно, канелата, бакпулверът, солта, захарта и ванилията.

В дълбока купа се поставят обелените и нарязани на кубчета банани, маслото, яйцето, и прясното мляко. Пасират се до приемане на хомогенна примес.

Течните съставки се поставят при сухите и се бърка добре до еднородност. Фурната се загрява на 190 градуса.

Сместа се сипва във форми за мъфини, покрити с хартиени формички. Пълнят се до 2/3 от височината им.

Пекат се към 20 минути. От сместа излязоха 24 броя мъфини.