Печени донъти, глазирани с шоколад
Необходими Продукти
● брашно - 450 г● вода - 250 мл
● захар - 100 г
● олио - 30 мл
● бакпулвер - 5 г
● сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
● сол - 1/2 ч.л.
● ванилия - 1 бр.
● шоколад
Начин на подготвяне
Загрейте печката на 230 градуса. В купа прибавете 250 г брашно и всички останали съставки за донътите (без останалото брашно). Разбъркайте добре.
Прибавете останалото брашно и започнете да месите до доста лепкаво тесто.
Поръсете с брашно на работната повърхнина и месете тестото за няколко минутки, с цел да стане безпрепятствено и елементарно за работа.
За да не залепва точилката, поръсете тестото с брашно и го разточете на кръг.
Намерете кръгла форма и изрежете донътите. Разточете останалото тесто и направете още донъти. Повторете тази стъпка, до момента в който не свърши тестото.
С друга формичка изрежете средите на донътите. Прехвърлете ги на тава, която е постлана с хартия за печене.
Сложете ги в фурната за към 12 минути. Докато са в фурната, загрейте сметаната до къкрене и полейте шоколада с цел да се разтопи. Оставете го за към 5 минути да се разтопи отмерено.
Разбъркайте добре и глазирайте донътите. Изчакайте да им се стегне глазурата преди ястие.
