Картофи с кайма и домати на фурна
Необходими Продукти
● кайма - 500 г● картофи - 1 кг
● олио - 4 с.л.
● лук - 1 глава
● чушки - 1 бр. алена
● домати - 3 бр.
● яйца - 3 бр.
● сирене - 50 г
● кашкавал - 100 г
● магданоз - 0.5 връзка
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
Начин на подготвяне
В тиган нагрейте половината олио и прибавете ситно нарязаните лук и чушка, запържете за малко.
Прибавете каймата, черен пипер на усет и посолете, в случай че е нужно, запържете за към 5 минути.
Обелете и нарежете картофите на тънки филийки, поставете ги в тава с останалото олио и посолете на усет, разбъркайте и ги разпределете отмерено по дъното на тавата.
Прибавете запържената кайма и разпределете върху картофите, поръсете върху нея с нарязания на ситно магданоз и наредете нарязаните на тънки филийки домати.
Поставете тавата спонтанната мусака в авансово нагрята на 180 градуса фурна и печете за към 40 минути.
След което разбийте яйцата с вилица и прибавете настърганото сирене, разбъркайте доста добре.
Залейте запеканката със сместа и поръсете с настъргания кашкавал.
Върнете картофите с кайма и домати на фурна във фурната и допичате за към 15 минути.




