Щом е мусака и е толкова вкусна, несъмнено ще се

Щом е мусака и е толкоз вкусна, безспорно ще се изяде

Необходими Продукти

● картофи - 1 кг
● кайма - 500 г свинска
● доматен сок - 500 мл
● лук - 1 глава
● соев сос - 1 с.л.
● чубрица - 1 щипка
●

за заливката

● кисело мляко - 1 кофичка
● яйца - 2 бр.
● сол - 1 к. л.
● бакпулвер - 10 г
● брашно - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Нарязвате картофите на кубчета, слагате солта и чубрицата, соевия сос, заливате по-късно с доматения сок. След това нарязвате лука и го слагате да се запържва в малко лой.

През това време обърквате каймата с 250 мл вода, щипка чубрица за мирис, без да я раздробявате я слагате при лука и бъркате.

Може да я оставите по-сурова или да си я запържите до край, зависи кой по какъв начин я харесва. Прибавяте я в тавата при картофите обърквате я и се поставя да се пече.

За заливката смесвате кофичката кисело мляко с бакпулвера, счупвате двете яйца настрана и разбивате добре, прибавяте и две супени лъжици брашно.

Заливате и връщате във фурната 10-15 минути.