Щипваш, печеш и... каниш приятели на гости да ги почерпиш

Щипваш, печеш и... каниш другари на посетители да ги почерпиш с бира и сръбски ущипци

Необходими Продукти

● кайма - 600 г примес
● кашкавал - 100 г
● пушен бекон - 100 г
● чесън - 1 скилидка
● люти чушки - 1 бр.
● червен пипер - 1 ч.л.
● пикантен червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Кашкавалът се настъргва на ренде, беконът се нарязва на дребни кубчета, чушката се почиства от семената и се накълцва на доста ситно.

Продуктите се смесват с каймата, прибавят се подправките и пресованата скилидка чесън и всичко се разбърква хубаво. Оставя се да престои най-малко 30 минути на хладно.

След това с влажни ръце се “щипва ” от сместа и се поставя на добре загрятата скара.

Кебапчетата се сервират с гарнитура от пресни или печени зеленчуци на скара.

Сръбските ущипци са подготвени.