Ще я наречем мусака и обещаваме, че ще е вкусна,

Ще я назовем мусака и обещаваме, че ще е вкусна, а вие пробвайте и дайте един лайк за създателя на рецептата

Необходими Продукти

● гъби - 250 г пресни печурки
● кайма - 500 г примес
● лук - 2 бр
● ориз - 2 к.ч.
● моркови - 3 бр.
● сол
● черен пипер
● свеж магданоз
● олио - 3 - 4 с.л.
● яйца - 3 бр.
● прясно мляко - 1/2 ч.ч.
● брашно - 1 - 2 ч.л.

Начин на подготвяне

Почистваме и нарязваме ситно лука. Смесваме с каймата и малко вода да се получи кашичка.

Слагаме да се задушават в олио и когато каймата си промени цвета, прибавяме почистените и нарязани на филийки гъби и белени и настъргани на едро ренде моркови. Подправяме с черен пипер, нарязан свеж магданоз и сол на усет.

Като останат на лой, прибавяме измития ориз и наливаме 4 чаени чаши гореща вода.

Изсипваме в тавичка и слагаме да се пече в гореща фурна. Малко преди да извадим от фурната, заливаме с разрушени яйца с прясно мляко, брашно и малко сол.

Запичаме до златисто.